アプリでひらく作り方
- 1
ボールに白玉粉を入れ、水を少量ずつ入れながら、耳たぶ位の硬さになるまでこねる。
- 2
こねた白玉粉に食紅を、ほんの少しだけ入れて、よく混ざるまでこねる。
-
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、白玉粉を丸めながら落としていき、浮いてきたら氷水に漬けて冷ます。
-
- 4
好きなフルーツ缶詰や果物を切って、白玉と一緒に皿に盛り付ける。
-
- 5
桃カルピスを水で薄めて、白玉と果物などにかける。
(白玉に味が無いので、少し濃いめがオススメ♪)
コツ・ポイント
お好きな果物缶詰やフルーツでどうぞ♪
シロップも、お好みで好きなもので楽しんで☺
食紅は本当に少しだけで十分。
入れすぎると赤くなるので、注意！
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