簡単♪なすとしめじの炒め物
桜＊mochi @cook_40103708
なすとしめじがこっくり美味しい♪
あともう一品欲しいときに♪
冷めても味が染みて美味しいので、お弁当にもぜひ～♡
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切って斜めに細長く切り、しめじはほぐしておく。
-
- 2
フライパンに油を多めに熱し、なすとしめじを炒める。
-
- 3
軽く焦げ目がついたら塩こしょう・味の素で味付けし、仕上げにお醤油をまわしかけて、ざっと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
なすは油をよく吸うので、フライパンに油を多めに入れて炒めると、こっくり美味しく仕上がります♪
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