簡単♪ナスと大葉の炒め物

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435

あと1品欲しい時にやってみて♪
千切りのナスはすぐに火が通るのであっという間にできちゃいます^^
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたレシピです。

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材料

2人分
  1. なす(中くらい) 2本
  2. 大葉 10枚くらい
  3. ごま 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酢 小さじ1
  6. 味の素 適量
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    なすと大葉を千切りにしておく。

  2. 2

    ごま油を熱してなすを炒める。しんなりしてきたら、大葉を投入。●をまわしかけ、味の素をパッパしてなじませる

  3. 3

    お皿に盛り、七味をかけて完成♪

コツ・ポイント

なすの大きさによっては●の分量で濃すぎるかもしれません。味を見ながら調整してくださいね♪

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レシピ作者

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435
に公開
料理は得意なほうではないのですが、日々悪戦苦闘しながら頑張っとります。
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