大根と茗荷の梅肉和え☆
ヤッギー @cook_40064369
簡単にパパッとできちゃうおかずにもお酒のアテにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
サンマに大根おろしをかけるのに大根が余ってしまったので付け合せに作ってみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５mm位の短冊切りにする。
- 2
茗荷と大葉は千切りにする。
- 3
梅は種を除き、包丁で叩いて潰しておく。
- 4
大根、茗荷、梅、刻み昆布を加え、よく揉みこみ、皿にもって大葉をちらして出来上がり。
コツ・ポイント
材料を混ぜてしばらく置いた方が味が染みて美味しいです♪
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