厚揚げ＆ピーマン in アジア
スマイル☆キッチン @cook_40075473
アジアンカフェで出てきそうな味です。
ナンプラーとスイチリで簡単アジアン料理です。
このレシピの生い立ち
ナンプラーとスイチリを使って自分好みの味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと厚揚げとエリンギをそれぞれ分厚い千切りにする。（お好みの大きさにどうぞ）
- 2
温めたフライパンに厚揚げを入れて、焦げ目がつくまで炒めて、残りの野菜も入れる。
- 3
②に◎の調味料を順番に入れて、味が材料にしっかりからむまで炒める。
- 4
最後に塩コショウで味を調えて、完成です。
コツ・ポイント
簡単なのでポイントは特にありません。
材料は家にある野菜でいろいろ応用が利くと思います。
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