水菜とベーコンの炒め物

ピタピタ
ピタピタ @cook_40101824

水菜って火を通しても美味しいよ^^
サッと作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
妊娠中に水菜が鉄分補給にイイと知り、作ってみたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. ベーコン 適宜
  3. 塩こしょう 適宜
  4. 化学調味料 適宜
  5. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    水菜を洗い、4~5㎝の長さに切って水気を切っておく。
    ベーコンを細く切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を少々ひき、ベーコンを先に炒めてから水菜を投入し炒める。

  3. 3

    塩こしょう、化学調味料を加えてザッと炒め、最後に醤油を回し入れて混ぜたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

水菜からも水分がかなりでるので、よく水分を切っておくこと。

ベーコンはカリカリが好きな方は、あらかじめよく炒めて下さい。

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レシピ作者

ピタピタ
ピタピタ @cook_40101824
に公開
はじめまして(^ー^)ノ静岡県在住の主婦です。自分のレパートリーに飽きるとcookpadで新メニューを開拓させて貰ってまーす♪
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