簡単♪姫皮と若布のしらす和え【筍三昧１】

mmameco's cooksnap of when they made 簡単♪姫皮と若布のしらす和え【筍三昧１】.
なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817

筍の姫皮と若布、しらすを和えただけの簡単お惣菜♪茹でた筍を丸ごと味わう【筍三昧全９品】その１です。
このレシピの生い立ち
自宅でアク抜きした筍、せっかくだから色々なお料理で楽しみたい！そこで筍１本を丸ごと味わう【筍三昧全９品】を作りました♪こちらはその１となります。筍のアク抜き、筍三昧の一覧や他の筍メニューは【食べ太郎.com】からもご覧頂けます。

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材料

2人分
  1. 筍の姫皮 50g
  2. わかめ（乾燥or生） 15g
  3. しらす 15g
  4. 醤油 少々
  5. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    作り方はとっても簡単♪

  2. 2

    茹でた筍の姫皮部分を適当に細切りにします。

  3. 3

    あとはわかめとしらすと和えるだけ。頂くときはちょっぴりお醤油を垂らして。お好みでレモンもGood♪

  4. 4

    筍の情報やレシピ一覧はこちらからどうぞ～♪【食べ太郎.com】http://tabetarou.com

コツ・ポイント

醤油ではなく、塩とレモンでも良いですよね♪

食に関する情報や飲食店レポなどはブログに公開中です。【なんでも食べ太郎】http://ameblo.jp/tabe-tarou

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レシピ作者

なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817
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