かぼちゃと卵の簡単サラダ✿
Ｙasha @cook_40066555
かぼちゃとゆで卵をマヨネーズで和えた 簡単なサラダです。
スライスした玉ねぎがカボチャの甘みを引き立てます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが美味しい季節 マヨネーズに合う卵と一緒にサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは包丁で皮をそぎ１．５ｃｍ大に切り、耐熱皿に入れ 電子レンジで５分位加熱して熱いうちにつぶして冷ましておきます。
- 2
玉ねぎは千切りにして水にさらし キッチンペーパーに包んで水気を絞っておきます。
ゆで卵は食べやすい大きさに切ります。 - 3
１と２の材料をボールに入れ、調味料を入れて混ぜれば出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
カボチャの甘みが足りないときは練乳を小さじ１～２杯ほど入れると程よい甘さがでて美味しいですよ。
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