簡単☆イワシとプチトマトのトマト煮込み

大きめの特売イワシを洋風にアレンジ！

イワシの料理パスタソースにもなるトマト煮込みです

海鮮モノをトマト風味で食べたくなったので、イワシのトマト煮込みを作ってみました。

鰯（イワシ）の丸干しが余っていたので、そのまま焼いて食べてもいいですが、ちょっと変わった食べ方をしてみようかと、今回は洋風にトマトソースで煮込んでみました！ふと過去を振り返ると、以前に「イワシのムニエル・トマトソースがけ」なるものを作っていたりしますが、今度は焼くのではなく煮込むタイプです。まあ、だいだい想像のつく味ですが、イワシにトマトソースもなかなかにイケます！トマトや香辛料で臭みが緩和され、苦味がちょっぴり大人な味のイタリアンでBuono!な感じに。もちろん白いごはんやパン、ワイン等お酒の肴にもベストマッチ！作るのも簡単ですしC'est tres bon! こちらもおススメな鰯の丸干しアレンジですよ☆

干しブドウを入れるのがアクセント

魚の野菜あんかけだとなかなか子供も進んで食べませんが、トマトとチーズで、あっという間に完食です。

臭みがなく骨まで柔らかく美味しい。旨み満点！！

カレールウや油を使わずヘルシーにスパイシーな味をつくります

完熟トマトと新鮮なイワシ、ニンニクが味の決め手！

鰯は梅雨が近づくと脂が乗って旨くなりますね洋風のトマト煮込みでご飯でもパンでもおつまみでも

鰯のクセがないから食べやすい。抗糖化の方へお勧め。

香味野菜と煮込むことで魚の臭みがなくなりました。柔らかくなった身にはトマトの旨みがたっぷり含まれてます♪

中学生が作るイワシのトマト煮込み。市販のトマトソースを利用してお手軽イタリアン美味しくできました(^^)

シンプルな小鰯のトマト煮込みです。圧力鍋を使えば煮崩れ無しで骨まで柔らかです。ほぐしてパスタソースにも使えますよ。

最低限の調味料だけでここまで美味しい♡シンプルだけど素材の味が活きてます。キンと冷やした白ワインのお共に。

節分料理の新定番！？トマト煮込みをイワシのフライを使って、トマトソースをかけるようアレンジして仕上げました。

ワインによくあいます。スーパーの下味を利用した、10分煮込むだけの超簡単料理です。時間をかけた料理のようなおいしさ。

季節の野菜がたくさん食べられるヘルシーなレシピですよ！ワインにも合う ＾ ＾

骨まで美味しく食べられます。

時間はちょっぴりかかるけど、ホルモンがちょっとしたごちそうに変身。パスタと合わせても美味しいですよ。

簡単・美味しい・ヘルシーです☆肉と豆腐が同量で油も一切使いません！

意外に簡単です

とにかく簡単で安くておいしい！夫にもこどもにも大好評のレシピです♪

水を加えず、素材と調味料だけで煮込みます。冷蔵庫で２日目位が味が染みて美味しさが増します。おかずでもおつまみでもイケる♡

夏の野菜をおいしく簡単に！！パスタソースとしてもおいしいよ！！

タラと相性のよいじゃがいもをハーブを加えてトマト煮込みにし、塩、コショウだけで味つけ。素材の美味しさが一番のご馳走です！　　

イワシの旨味とトマトの旨味がマッチした、洋風の煮込み料理です。

とても簡単なのに美味しい煮込み料理です。

トマト缶で水を使わず簡単煮込み！おかずとしてもパンなどに合わせても！

ニンニクをたっぷりのオイルで炒めて香りを移します。野菜とシーフードをトマトで煮込み、複雑で豊かな味で実に美味しいですよ。