糸こんにゃくと梅肉鶏の冷やし中華風
めたぼっこ @cook_40119321
初投稿です(♡´❍｀♡)
リセットダイエット中のメニューとして考えました
このレシピの生い立ち
リセットダイエット中食べてもOKな食材で夕飯を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
白滝を湯どうしして臭みをとります
- 2
胸肉は皮を取り除いてラップを
かけてレンジで3分、チンし終わったら
暫く放置して冷ます
覚まし終わったら手でさいておく - 3
梅干しの種を取り除いて
包丁で叩いてほぐし鶏胸肉とあえる - 4
糸こんにゃくを水切りしてフライパンに移し
ダシと醤油で煮詰めるように炒めて
糸こんにゃくの色が変わったらお皿に盛る - 5
好きなトッピングをのせてゴマだれをまわしかけたら完成です
コツ・ポイント
糸こんにゃくを湯どうしして
味をつけることで食べやすくなります(♡´❍｀♡)
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