牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め

まめたん's cooksnap of when they made 牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め.
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mittsuㅤㅤㅤ
mittsuㅤㅤㅤ @cook_40119322

甘辛く濃い味付けでおいしいです
たくさんのつくれぽくださって、
ありがとうございます！(；＿；)♡
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時間がなくてもパパッと作れるスタミナ料理

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材料

4人分
  1. 牛肉こま切れ 350g
  2. 玉ねぎ 1個半
  3. 大根 10cm分
  4. □味噌 大さじ1.5
  5. □醤油 大さじ3
  6. □砂糖 大さじ2
  7. □みりん 大さじ4
  8. □酒 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りする

  2. 2

    大根は7mmくらいの厚さに切り、いちょう切りにする

  3. 3

    大根を耐熱容器に入れ水を少しかけ、ラップをして5分くらいレンジでチンする
    大根が透き通ればよい◎

  4. 4

    玉ねぎを中火で炒め、牛肉と大根を加え塩コショウして、色が変わるまで炒める

  5. 5

    □の材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、強火で汁気を飛ばしていく

  6. 6

    汁気が飛んだら完成

  7. 7

    2015.05.19「牛肉こまぎれ」で人気検索1位ありがとうございます♢

  8. 8

    2015.6.8 話題入り 感謝です♡

  9. 9

    たくさんのつくれぽありがとうございます！♡

  10. 10

    豚肉でもおいしいです！◎

コツ・ポイント

汁気を飛ばすとき均等に味がつくよう混ぜ合わせることです〜！

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