たったこれだけでピオーネの皮がつるん♪

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アトリエ・キッチン @cook_40034518

逆転の発想♪ぶどうをおしりからむいてみたら、あら不思議!簡単に皮がむけてしまいました。
このレシピの生い立ち
皮をキレイにはがしたくて何度も試してみました。

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材料

ひと房分
  1. ピオーネ 1房

作り方

  1. 1

    ピオーネのおしりに十文字の切込みをいれる。

  2. 2

    1枚ずつゆっくりとはがしていく。

  3. 3

    ほらっできた!

  4. 4

    ←頭からむいたもの
    →おしりからむいたもの。

  5. 5

    ぶどうは、おしりに近くなるほど実と皮がくっついているので頭からむくと半分のところで切れてしまうのです。

コツ・ポイント

逆転の発想で、おしりに切り込みを入れてみてください。えっ!これだけのこと?とびっくりしますから。
たぶん、ぶどうの実はどれも同じだと思うので巨峰やマスカットでもできるのではないかと思います。つくれぽお待ちしていま~す。

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