らっきょうの天ぷら
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
サラダ生姜の天ぷらは何度かご紹介してまいりましたが、らっきょうを天ぷらにしたら・・・。とチャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
詳細のレシピは以下を参照下さい。
http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_015_rakyoten.htm
アプリでひらく作り方
- 1
甘らっきょうは2ヶくらいずつつまようじに刺す。
- 2
天ぷらの衣を作り、刻んだ桜えびを混ぜ込む。
- 3
揚げ油を熱し、らっきょうに衣をつけてさっと揚げる。
コツ・ポイント
らっきょうも天ぷらにしてみるといけます！
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