ほうれん草のゴマ和え
野菜なソムリエ @cook_40114940
脱ドレッシング!!少しの手間で本格的ゴマ和えに様変わり。ゴマの風味が香ばしく、一口食べてほれ込みました♪
このレシピの生い立ち
いつもありあわせのゴマ和えばかりでしたが、きちんとだしを使った本格的なゴマ和えに挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水気を絞り、適当な大きさに切っておく。
- 2
☆でほうれん草に下味をつける。
- 3
★調味料を合わせて２に加え、全体に味を行き渡らせたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
市販のいりゴマではなく、自分でゴマをすって使うと更に風味UPです。
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