ほうれん草と小エビの和風パスタ
かおきちキッチン @cook_40119496
お醤油にバターの風味がマッチします♪
ほうれん草たっぷりで、元気もりもりに＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
休日のランチに☆旬のほうれん草をたっぷり使い、和風でヘルシーに、パスタを食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3cmくらい、ベーコンは5mm程度に、玉ねぎは薄く切ります。
- 2
お鍋にたっぷり湯を沸かし、パスタを茹でます。
- 3
フライパンにバターを溶かし、にんにくチューブを落とし、香りを立てます。
- 4
3に、玉ねぎ、ベーコン、エビの順番で炒め、火が通れば、ほうれん草とパスタの茹で汁50ccを加えます。
- 5
ほうれん草がしなっとし、全体に火が通ればパスタを加えます。塩コショウ少々と、お醤油をたらし、混ぜたら完成です☆
コツ・ポイント
エビ以外でも、アサリやベビーホタテ等でおいしくできそうです(^_^)
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