簡単☆春菊のしょうがあえ

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

茹でてあえるだけ♪春菊がいっぱい食べられます☆
このレシピの生い立ち
春菊をたくさん食べたくて。

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材料

  1. 春菊 ひと束
  2. ごま 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ3分の1
  5. すりおろしショウガ(チューブでOK) 小さじ半分
  6. すりおろしニンニク(チューブでOK) ちょこっと
  7. 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    春菊を茹でるためのお湯を沸かしている間に、春菊以外の材料をすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にさっと春菊をくぐらせて、水にとり、よく水気を絞って(よく絞らないと味付けが水っぽくなっちゃいます)切る。

  3. 3

    あとはあえて盛り付けるだけ〜♥
    出来上がり。

コツ・ポイント

春菊を茹ですぎないように‼あとはなんにもありません(笑)

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キャンコ
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