菜の花の胡麻マヨネーズ和え
ai19891025 @cook_40101947
菜の花と桜海老で彩り鮮やかな春レシピ♪
このレシピの生い立ち
旬の菜の花を定番のからし和え以外で食べたいと思って♪
アプリでひらく作り方
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菜の花は塩を少し加えた湯で軽く茹で、2〜3㎝幅に切る。
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調味料と桜海老は合わせておく。
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あとは和えるだけ♪
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コツ・ポイント
市販の白胡麻クリームが最初から甘いものだったので、甘くない白胡麻ペーストを使う場合は好みで砂糖を加えて下さい♪
味つけを昆布茶にすることで旨味もプラス☆
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