作り方
- 1
鮪のカマに熱湯をかけます
- 2
鍋に鮪のカマと調味料を入れ10~15分煮ます。途中で水を加えてください。砂糖の量は味見をしてお好みの甘さにしてください
- 3
グリルでカマを焼きます。このとき、煮詰めたタレをかけながら両面こんがり焼いていきます
コツ・ポイント
煮るときは味を濃いめにするとしっかり短時間で味がしみこみます
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