ブイヨン使用で野菜たっぷりポトフ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ヘルシーに野菜たっぷりのポトフが今夜のメイン料理。苦手な野菜も柔らかいので子供も完食
このレシピの生い立ち
祖母が作ったレシピ。忙しいとき残り野菜とブイヨンで煮込んで完成。

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材料

4人分
  1. 1リットル
  2. じゃがいも 中5個
  3. 人参 1本
  4. アスパラガス 4本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ウインナー 8本
  7. ブイヨンキューブ 4個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてジャガイモと玉ねぎ、アスパラ、にんじんを大きめに切って入れます。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったらウインナーもいれ、ブイヨンで味付けしたら完成

コツ・ポイント

ブイヨンは強い見方。野菜をたっぷり入れて煮込むだけ。セロリをいれてもいいですよ。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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