簡単☆切り干し大根のさっぱりづけ♪
jjcream @cafe_chocola
お野菜の高い時は、乾物が大活躍ですね！サラダ感覚でも、お酒のおつまみにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
お野菜の高いので、乾物で代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は表示通りに戻し、食べやすく切ります。
きゅうりは、細切りにします。 - 2
ポン酢：めんつゆ：砂糖を合わせ、よく混ぜます。
１を30分以上漬け込みます。 - 3
食べる時に、お好みでかつお節をまぶします。
- 4
お豆腐のトッピングにもいいですよ。
-
コツ・ポイント
娘の好みでちょっと甘めです。
調味料の配合は、お好みで調整してくださいね。
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