厚揚げとスナップエンドウのバター炒め

おのそると
おのそると @cook_40107310

スナップエンドウのシャキシャキ感がたまらない!厚揚げに絡んだバター醤油が絶妙にマッチ!お箸が止まらなーい♪♪
このレシピの生い立ち
うちではスナックプエンドウは茹でて食べる事が多いので炒めてごはんのおかずにしました。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. スナップエンドウ 20コ
  3. バター 10g
  4. 醤油 大さじ1
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    5mm幅位に切った厚揚げをフライパンで両面コンガリと焼く(油は要らないよ)

  2. 2

    焼き目がついたら端に寄せ、空いたところで筋を取ったスナップエンドウを軽くサッと炒める

  3. 3

    バター、醤油、味の素を入れ全体に絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

スナップエンドウは歯ごたえが残るようにかるーく炒めましょう♪味の素がポイント!コクが増します^^

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レシピ作者

おのそると
おのそると @cook_40107310
に公開
食べるの大好き。ワインも大好き。簡単&手抜き&思いつき!オイシイが1番♡♡♫
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