厚揚げとスナップエンドウのバター炒め

おのそると @cook_40107310
スナップエンドウのシャキシャキ感がたまらない!厚揚げに絡んだバター醤油が絶妙にマッチ!お箸が止まらなーい♪♪
このレシピの生い立ち
うちではスナックプエンドウは茹でて食べる事が多いので炒めてごはんのおかずにしました。
作り方
- 1
5mm幅位に切った厚揚げをフライパンで両面コンガリと焼く(油は要らないよ)
- 2
焼き目がついたら端に寄せ、空いたところで筋を取ったスナップエンドウを軽くサッと炒める
- 3
バター、醤油、味の素を入れ全体に絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
スナップエンドウは歯ごたえが残るようにかるーく炒めましょう♪味の素がポイント!コクが増します^^
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