トマト、美的洋風焼き湯豆腐 。

marimi5
marimi5 @cook_40037277

オーブンで焼くだけ洋風な湯豆腐
痩せて、若返って、成人病予防したい!
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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材料

2人前
  1. トマト 1個
  2. アボカド 1個
  3. 甘塩鮭 2切れ
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 豆腐 1丁
  6. タレ
  7. 味噌 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 生姜 2片
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    トマト:一口大
    アボカド:一口大
    甘塩鮭:3等分
    玉葱:薄切り
    豆腐1丁:湯豆腐サイズに切る

  2. 2

    グラタン皿に豆腐、玉葱、アボカド、トマト、甘塩鮭の順に重ねる

  3. 3

    鮭の上にまんべんなく混ぜたタレを塗りたっぷりと粉チーズを振る

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成 ※味噌が焦げすぎる場合はホイルかける

コツ・ポイント

トマトのリコピン、アボカドのビタミンE、鮭のアスタキサンチン、豆腐のイソフラボン、玉葱のアリシン、発酵食品の味噌

・野菜から出たスープに味噌だれを溶きながらどうぞ
・鮭の骨が苦手なら切り落として

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レシピ作者

marimi5
marimi5 @cook_40037277
に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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