ゴボウと白滝と豚肉の炒め煮
りおりさまま @cook_40120477
おばあちゃんのレシピです。子供のころよく作ってくれた思い出の味♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味が食べたくて(’-’*)♪よく遊びに行くとリクエストしてた懐かしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは皮をこそげとり、笹掻きにして水にさらす
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- 2
白滝は軽く水洗いして、食べやすい長さに切っておく
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める
-
- 4
豚肉に火が通ったら、水を切ったゴボウを入れて炒める
-
- 5
ゴボウがしんなりしてきたら、白滝と☆の調味料を入れて炒め煮にする。汁気がなくったら仕上げに胡麻油で香り付けをする
-
- 6
お皿に盛り付けてできあがり♪食べるときに一味唐辛子をかけると美味しいです(*^^*)
コツ・ポイント
たっぷりのゴボウに白滝は女性の味方‼
味が薄かったら最後に醤油を足して調節してください♪お弁当にも☆
リアクション
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