白菜と油揚げのうま煮

mia0707
mia0707 @cook_40097096

簡単・早い・美味しい ただそれだけです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてた料理が食べたくて

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 油揚げ 2枚
  3. ★うすくちしょうゆ 大3
  4. ★酒 砂糖 みりん 各大1
  5. ★だしの素 適量

作り方

  1. 1

    白菜は3センチの大きさに切り、油揚げも白菜と同じ大きさに切る。

  2. 2

    鍋に1と★を入れ、火にかけ5分位煮て出来上がり。

コツ・ポイント

煮る際、お水は一切入れません。味加減は、白菜からでるので薄かったら、お好みで足して下さい。
白菜が、くたっとなれば出来上がりです。

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レシピ作者

mia0707
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レシピが増えて、料理が楽しくなってます♪これからも美味しい料理を作っていきたいです。
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