大根の煮物
keijyumaru @cook_40052089
大根はデトックス野菜。圧力鍋で美味しく早く作れちゃいました。
このレシピの生い立ち
大根がたくさん食べたい。早く食べたい。美味しいのが食べたい一心で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで玄米を炒って、ティーパックに入れる。
-
- 2
圧力鍋に昆布を敷いて、大根・炒り玄米・だし汁・醤油・塩・みりんを入れ、おもりをして煮る。
- 3
強火で６分、火を止めて１０分したら蓋を開け、煮汁が半分になるまで強火で煮詰める。
コツ・ポイント
炒り玄米を入れるだけで大根がふわふわになります。
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