ネギの青いとこ捨てないで！

ねぎの青いところは「とりあえず」冷凍しちゃいましょう☆

肉の臭みを消し、柔らかくすると共にほんのりと香り付け！餃子や肉団子に！作り方の動画あり（URLは工程4を参照）

ネギの青い部分は捨てちゃダメ！もったいないから、冷凍して魚を煮る時や、チャーハン、中華炒めに使いましょう！

お肉を茹でたり、チャーシューを作る時に欠かせない、『ねぎの青い分部』。固いから・・・って捨てていませんか？

ネギの青い部分を使って飾り切りをしてみました。簡単です。

冷蔵庫にあると便利な常備菜です♪ねぎの青い部分を有効活用しましょう。

12/1皆様のお陰さまで話題入りさせて頂きました。白い部分より栄養価の高い、青い部分で、塩ダレ作りは、いかが❤刻んで、混ぜて、チンするだけです。お豆腐、お刺身、お肉、おにぎり、ラーメン、チャーハン、焼きそば、野菜に混ぜても使い方はご自由に✿

ネギの青い部分も捨てないで、ネギ味噌にしておくと焼きオニギリにもできて便利ですよ(^^)

ちょっと手間がかかりますが、この下処理さえすればトロトロの牛スジ料理が作れます！多めに作って冷凍しておけば便利！

茹で鶏は一度に二、三枚茹でて冷凍しておくと便利です。冷凍する時は茹で汁ごと保存袋などに入れて下さい。

ねぎの青い部分、捨てない派だけど日持ちが、、、刻んで冷凍するとぐっと使い勝手がよくなります♪

長ネギの青い部分、臭み消しに使いますが、大半は捨てていませんか？これからは決して捨てさせません！大活躍間違いなしです。

下茹でし冷凍保存しておくと、思い立った時に使うことができ便利。

お肉屋さんの新鮮なスジ肉は下処理がとっても簡単!!まとめて処理して冷凍庫にストックしておくととっても便利に使えます!!

何もつけなくてもおいしい！何かつけてもおいしい！作り置きしておくと便利なので、いつも多めに作る我が家のゆで豚（鶏）です。

ごはん、豆腐、お肉に乗せるだけで！ネギを使い切れるのが嬉しい

焦がしネギって中華系の食べ物に合いますよね～♪ラーメン、スープ、炒飯、炒め物…沢山ありますよ♪

蒸気蒸しするとしっとりです。お好みのたれなどでどうぞ。適当な大きさに切って、冷凍しておけば便利に使えます。

下処理が面倒なので、一度にたくさん買って処理してから冷凍すると便利♪　圧力鍋を使うと、とろとろのすじ肉と肉だしができます

臭みとか、全く気にならないですよ。ナマのモツはお肉屋さんでGETします。

苦く無いので(-´∀`-)ネギラーメン好きさんどうぞ(*^▽^)ﾉ春雨スープにもイケます♡

牛すじ肉が安売りの日に♡♡まとめて処理して冷凍したら後が楽チン♩思ってるよりも簡単です♩

特売の鶏胸肉で作り置き＆ストック食材☆彡アレンジ色々、冷凍保存もできて便利です♫

ネギと酒で臭みなし。元.肉屋女子のお墨付き〜(^^)

ラーメンやおかゆなどや味噌汁に入れると風味がぐ～んとアップします(σ･∀･)σＹ〇！！

とても香りがよいねぎ油です。ラーメンや炒飯など色々な料理に使えます！作り方の動画あり（URLは工程6を参照）

ねぎの大量消費に。ねぎが主役になって美味しい！温かいうちにどうぞ！

グラム100円しない豚バラ軟骨は家計の味方！まとめて仕込んで冷凍しておけば、下処理不要のお肉として何にでも使えます♫

中華でわりと重宝するけど買うと高いネギ油を作りつつ、ついでに焦がしネギも作ります

魚介とお肉とナンプラー風味が相まった旨味♡