豚肉とキノコの炒め煮

おかめいんこ5
おかめいんこ5 @cook_40037064

旬のキノコをどっさりとw
このレシピの生い立ち
旬のキノコで一品と思い・・・

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 300g
  2. エリンギ 2パック
  3. しめじ 2パック
  4. 300cc
  5. しょうゆ 大1
  6. みりん 大1
  7. 顆粒だし 小1/4

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る
    きのこ類は食べやすい大きさにきる

  2. 2

    鍋に油を引き豚肉を入れて色が変わるまで炒める
    炒めたらキノコ類を入れて軽く炒め合せる

  3. 3

    2の上に水と調味料類を入れ、キノコがしんなりするまで煮る

  4. 4

コツ・ポイント

肉、キノコはなんでもいいです。
ただ炒めて煮るだけです

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レシピ作者

おかめいんこ5
おかめいんこ5 @cook_40037064
に公開
最近は体力なくて家でグータラしてる主婦です。(爆w)適当にご飯作ってますw主婦は手抜きが命!!w(マテ)
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