新ごぼうのアヒージョ

はじめてのつくれぽをする
Aloha
Aloha @cook_40098444

ごぼうもお洒落にイタリアン。ワインがまたまた止まりません。
このレシピの生い立ち
一品たりなくって、あった新ごぼうでちゃちゃっと出来ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. アンチョビペースト 3㎝
  2. 新ごぼう 1本
  3. オリーブオイル 50㏄
  4. ニンニク 1ｶｹ
  5. 鷹ノ爪 1本
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは適当な長さに切って4つ割り。ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    小ぶりのフライパンにニンニク、鷹ノ爪、オリーブオイルを入れ火にかける。

  3. 3

    かおりがたってきたら、ごぼう、アンチョビペーストを加え、2分程炒めて出来上がり。

  4. 4

    塩がたりなければ、味見しながらたしてください。

コツ・ポイント

新ごぼうはアクも少ないので、アク抜きの必要ありません。ごぼうのかおりも楽しんで下さい。是非バケットを添えて、オリーブオイルも余さずたいらげてね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Aloha
Aloha @cook_40098444
に公開
何でもかんでも手作りしちゃいます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. 失敗なし！フライパンパエリア♪ christinas
  2. ベーコンポテト jam11
  3. やさしい甘さのきんぴらごぼう まんまるご飯
  4. はんぺんチーズ jam11