困った時の1品 もやしと小松菜の炒め
zebram @cook_40045358
冷蔵庫のあり物で簡単おいしい1品
小松菜以外にピーマンやキャベツなどでも応用利きますよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものをいためただけー
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はざく切り もやしは洗って水切りしておく
- 2
フライパンに油を熱する
強火のままもやしと小松菜の茎の部分を入れて手早く炒める - 3
ある程度火が通ったら小松菜の葉をくわえ炒める
- 4
塩とガラスープの素（粉末のまま）胡椒を加える
器に盛りお好みで食べるラー油を
コツ・ポイント
強火で一気に炒める シャキシャキ感を残す為炒めすぎない様に
ずぼらな私はもやしの芽とか気にしません・・
黒胡椒多目が好きですが無かったので食べるラー油で。
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