玉ねぎで♡柔らか豚肉の生姜焼き〜♫

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

玉ねぎおろしで
柔らかい〜♫
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作った時
お肉が硬くて
ガッカリ〜‼
そんな時に
発見して失敗知らずに〜♫

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材料

2人前
  1. 豚ロース 250-300g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 醤油 大3
  4. みりん 大3
  5. 生姜の千切り又はすおろし 一かけ分
  6. 付け合わせキャベツ お好み

作り方

  1. 1

    ボールに
    豚ロース
    醤油
    みりん
    生姜を入れる。

  2. 2

    玉ねぎは
    すりおろす。
    すりおろした
    玉ねぎを
    1のボールに
    入れて

  3. 3

    混ぜ合わせ
    10分位置く。

  4. 4

    10分位置いた物を
    フライパンに
    少量サラダ油を入れて
    焼く。

  5. 5

    お好みで
    キャベツの千切りの上に
    焼きあがった
    生姜焼きを
    盛り付け
    味の染みた
    キャベツと
    ご一緒に〜♫

コツ・ポイント

玉ねぎを
すりおろす時
涙が出ますが
玉ねぎを冷蔵庫で
冷やしておくと
涙が出にくくなります〜♫

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レシピ作者

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428
に公開
お料理♡食べるのも作るのも大好きです~♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので 少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎
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