かぶのかぶおろし煮

あくあ☆ぶるー's cooksnap of when they made かぶのかぶおろし煮.
ぁゃぶ
ぁゃぶ @cook_40033496

かぶをかぶおろしで煮ました。あっさり、体も温まるおかずになりました☆:*･ﾟ(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
かぶを沢山頂いたので、かぶの消費に、何となくおろしてみたら、意外と美味しかったので♪

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材料

２人分
  1. かぶ ２個（中）
  2. ○水 １ｶｯﾌﾟ
  3. ○だしの素 小さじ１
  4. ○醤油 大さじ１
  5. ○塩 少々
  6. ねぎ（みじん切りor斜め薄切り） ５cm程
  7. ゆず（あれば） 少々
  8. 一味or七味 少々

作り方

  1. 1

    かぶ２個のうち、１個の皮をむきます。

  2. 2

    皮を剥いたかぶをおろします。

  3. 3

    皮を剥いていないかぶは、八等分のくし切りにします。

  4. 4

    ○の材料を鍋に入れ沸騰したら、中火で【３】のかぶを入れ、煮汁が半分くらいになるまで、煮ます。

  5. 5

    煮汁が半分になったら【２】のおろしたかぶを入れ、3分ほど煮ます。

  6. 6

    お好みで、ネギやゆず、一味をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉を一緒に煮ても合うと思います。かぶの大きさや量でお好みの味に調節してください(*^_^*)

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ぁゃぶ
ぁゃぶ @cook_40033496
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