簡単！ささみのたらこ和え

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DAI Chan
DAI Chan @cook_40024685

今回はたらこにしましたが、明太子にするとおつまみにバッチリ！あと１品足りない時に作ったりします♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたのをまねてみました。

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材料

2人分
  1. ささみ ２本
  2. たらこ １腹
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. 塩コショウ 適量
  5. お酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    （ささみの下準備）ささみの筋を取ります。耐熱容器に入れお酒をかけレンジで加熱します。（今回は冷凍していたささみを使ったので600Wで2分ぐらいです。）

  2. 2

    （たらこの下準備）たらこは皮から身？卵？を取り出す。ボールにたらことマヨネーズを混ぜておく。

  3. 3

    （ささみを裂く）加熱後のささみをビニール袋に入れ、上から叩く！（叩くと自然と裂けていきます。手で裂くと熱いので、この方法をよく使っちゃいます）

  4. 4

    （仕上げ♪）②と③を混ぜる。味をみて塩コショウして下さい。

コツ・ポイント

明太子にしてもおいしい！
ささみを裂くときにビニール袋に入れて上から叩くと簡単に裂けますよ！

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レシピ作者

DAI Chan
DAI Chan @cook_40024685
に公開
男の子３人を子育て中です！育児に格闘中でなかなか時間の掛かる料理に挑戦できませんが、COOK にかなりお世話になってます☆＝ これからも美味しい料理作っていけたらい～な（＾ｖ＾）
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