白だしで♪新玉ねぎの蒸し焼き
春小町 @cook_40035234
大好きな新玉ねぎをシンプルに蒸し焼きにしました。オーブンで焼くだけ放置で甘〰く♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをシンプルに味わいたくて
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは半分に切る。大きい場合は1/4に切る。ベーコンは１㎝程度に切る。
- 2
ダッチオーブン又は耐熱皿にオリーブオイルを少量なじませて、新玉ねぎをならべる。
- 3
ベーコンを散らし、白だしと水を入れるお好みでブラックペッパーを振り蓋(又はアルミホイル)で覆う。
- 4
グリルのダッチオーブンの場合20分+20分庫内に放置。
- 5
オーブンの場合は250度に余熱したオーブンで20分加熱後20分放置。
コツ・ポイント
我が家はガスコンロに付属のダッチオーブンで作りました。
オーブンで作る時は蓋付きの耐熱容器かアルミホイルで蓋をして蒸し焼きにしてください。
白だしはメーカーによって塩分が違うのでお好みで。
リアクション
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