玉ねぎ大量＊鶏むね肉と豆腐のふわふわ揚げ
ひのちゃんママ @yur_rii
シャキシャキ玉ねぎの食感がたまりません＊玉ねぎでかさ増ししてるので、家族分のおかずが出来ますよ＊節約ヘルシーレシピです
このレシピの生い立ち
たくさんの玉ねぎの消費に作ってみました＊ダイエット中の娘の為に、豆腐と鶏胸肉でヘルシーに・・・♡
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はペーパーに包み、レンジで５分加熱します。そのまま冷まして水切りをしておきます。
- 2
鶏むね肉をフードプロセッサーで粗みじん切りにします。
-
- 3
１の豆腐を入れてフードプロセッサーで混ぜ合わせます。
-
- 4
★の材料を入れてフードプロセッサーで混ぜ合わせます。
-
- 5
４をボウルに入れて、スライスした玉ねぎと小口切りしたネギを入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
スプーンを使って揚げ油に投入して、こんがりふわふわに揚げます。
-
コツ・ポイント
卵白２コ分→全卵１コ分に代用してもＯＫです＊玉ねぎはみじん切りではなく、スライスしてタネと混ぜ合わせるのがポイントです＊
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