新じゃがと新玉ねぎの蒸し焼き
ふぁいあーべあ @cook_40048002
素材の味に頼りまくりの手抜き料理です。
新玉ねぎから水分が出るので水を入れずに甘い蒸し焼きができます。
このレシピの生い立ち
面倒なのでまとめてフライパンにぶち込んだ結果です。
新玉ねぎに感謝！
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは皮付きのままくし切り
新玉ねぎは繊維と垂直に薄切り
ベーコンは適当な大きさにそれぞれ切る - 2
油を敷いたフライパンに新じゃがを敷き詰める
その上に新玉ねぎを適当に乗せ、さらにその上にベーコンを適当に乗せる - 3
蓋をして弱目の中火でしばらく放置
- 4
新じゃがが柔らかくなったら、塩・コショウで調味
軽く混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
焦げないように気を付ければ、あとは基本放置でOK
リアクション
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