サバ味噌煮缶でドライカレー

がぶりえるん @cook_40122711
時短、節約レシピでワンプレートごはん!用意するのは、たったコレだけ。
このレシピの生い立ち
大好きなサバ味噌缶とプチトマトを使って、これまた大好きなドライカレーをつくってみました。少ない時間と食材で簡単にできるので良く作ります。
サバ味噌煮缶でドライカレー
時短、節約レシピでワンプレートごはん!用意するのは、たったコレだけ。
このレシピの生い立ち
大好きなサバ味噌缶とプチトマトを使って、これまた大好きなドライカレーをつくってみました。少ない時間と食材で簡単にできるので良く作ります。
作り方
- 1
材料は、これだけです。
- 2
<下ごしらえ>
長ネギを斜め薄切りに、プチトマトはヘタを取って洗っておきます。 - 3
フライパンに油を薄くしき、長ネギをしんなりするまでよく炒めます。
- 4
ネギがしんなりしたら、サバ味噌缶を汁ごと全部入れます。サバをほぐすようにして炒めます。
- 5
水とプチトマトを加えます。トマトがシワシワになってきたらカレー粉を加えて混ぜます。水分が飛んだら完成です。
コツ・ポイント
プチトマトと長ネギをしっかりしっかり加熱することで甘くなり、おいしくなります。余裕があれば温玉や卵の黄身のトッピングは、かなりオススメです。
(写真の付け合わせは、ほうれん草、コーン、エリンギのソテー)
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とにかく簡単私はこれでしかふきのとうが食べれませんが味噌煮の甘さとふきのとうの苦味がちょうどマッチして食べやすいです!クック215XBR☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046320