かぶと鶏ひき肉の柚子こしょう炒め
MAOキッチン @cook_40055280
アッという間にできる1品です。
お弁当にも、どうぞ。
このレシピの生い立ち
新鮮なかぶがたっぷりあったので、サッと炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油大さじ1/2を熱して鶏ひき肉を炒めます。箸でほぐす様にして炒め、色が変わり始めたら…
-
- 2
かぶも加えて、強めの中火でサッと炒めます。かぶが少し柔らかくなり始めたら…
-
- 3
火を弱め、柚子こしょう小さじ1を入れます。全体に味がからめば、出来上がり。
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コツ・ポイント
かぶも鶏肉も長く炒めると美味しくありません。手早く仕上げます。
仕上げに、正油をほんの少したらしても美味しいです。
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