しっとりうまうま★簡単かぼちゃのけーき
かにちゃん★ @cook_40104891
かぼちゃの風味がお口いっぱいに広がる優しい味で、どれだけでも食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思って、冷蔵庫にたっぷりのかぼちゃがあったので作って集まりに持って行ったら、皆に大好評でした！！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを薄切りにして皮を剥き、電子レンジで5分間加熱する。
柔らかくなったらポリ袋にいれ、叩いてよくつぶす。 - 2
オーブンを180度に予熱する。
卵、砂糖、かぼちゃを混ぜ、室温のバターと油を加えてよく混ぜる。 - 3
薄力粉・ベーキングパウダーをふるいいいれ、ごむべらで滑らかになるまで混ぜる。
- 4
予熱したオーブンで40分間焼く。
竹串を刺して生地が付いてこなくなれば出来上がり！
コツ・ポイント
色を入れたければ、細かく切った皮を入れてもきれいになると思います★
植物油をオリーブオイルにすると、独特の風味が楽しめます♪
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