☆柿と春菊のさっぱり簡単サラダ☆

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ゆらゆらん
ゆらゆらん @cook_40060821

さっと茹でてぱっと混ぜて出来上がりの簡単1品です(^^)柿の甘みと春菊のほんのりとした苦味？が相性バッチリです！！
このレシピの生い立ち
柿と春菊をたくさん頂いたので作ってみました(^^)

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材料

大人2～3人分
  1. 柿 1個
  2. 春菊 1/3～1/2束
  3. キャベツ 3~４枚
  4. すりごまorいりごま 適量
  5. マヨネーズ 大さじ１
  6. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    春菊とキャベツはさっと茹で、春菊は1cm程に切り、キャベツは短めの短冊切りにします。

  2. 2

    柿を剥き、短めの短冊切りに切ります。

  3. 3

    ボールに切った具材を入れ、マヨネーズ、塩、コショウをさっと混ぜ合わせます。

  4. 4

    仕上げにいりごまorすりごまをぱらっとかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

特にないですね(^^;キャベツはたまたま入れてみただけです(笑)
大根を一緒に入れても美味しいですよ！！

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レシピ作者

ゆらゆらん
ゆらゆらん @cook_40060821
に公開
21歳＆18歳の兄弟の母です（＾＾）毎日あっという間に時間が過ぎてしまい、 いろんなことが中途半端(^^;料理だけでも！なんて思いながらも手抜き・・・。こちらでいろいろ勉強させてもらいます！！美味しく簡単にをモットーに頑張ります（＾０＾）
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