てりやきたれが美味♪和風オムライス

米は研いでおき、めんつゆを加えてから通常の水加減に合わせる。

2のフライパンでタレを作る。◎のたまねぎを焦げ目がつくまで炒め、しょうゆ、酒、みりんを加えてひと煮立ちさせる。

卵を割り、牛乳と塩コショウを加え混ぜる。フライパンに油を入れ加熱し、大きくかき回しながらゆるいスクランブルエッグを作る。

皿に炊いたご飯を盛り、スクランブルエッグを見栄え良くのせ、アボカドとトマトを飾ったら４のタレをかける。