◆めっちゃ簡単☆そら豆のかき揚げ～♪◆

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mamaa_
mamaa_ @cook_40043082

めっちゃおいしい新玉ねぎといっしょにかき揚げにしてはいかが？
大量に作って、余ったら“残り物天とじ丼”でいただきます☆
このレシピの生い立ち
茹でて食べるにはちょっと多い収穫したそら豆☆
めっちゃおいしい新玉ねぎと一緒にかき揚げにしてみました～～～♪ いつものとおり“あるもので＆思いつき”のめにゅ～です（爆）
でも、おいしけりゃいいのよ～～～（笑）

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材料

２人分
  1. そら豆（もちろんさやのままで） ３００ｇくらい
  2. 新玉ねぎ（中） ２個
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    そら豆はさやから取り出し、薄皮をむいておく。

  2. 2

    玉ねぎは１．５ｃｍ角程度に刻む。

  3. 3

    そら豆と玉ねぎをボールに入れ、天ぷら粉（粉のまま）を大匙２～３程度振り入れ、かき混ぜておく。

  4. 4

    天ぷら粉を溶いて３のボールに入れ、全体をかき混ぜ、スプーンですくって揚げる。

  5. 5

    ぜひともアツアツを塩でいただいてください☆そら豆がホクホクで新玉ねぎが甘くて、めっちゃおいしい～～～♪

コツ・ポイント

３の粉をまぶしておくのがポイントかなぁ・・・これでバラバラになるのを防げると思うんだけど。
あげるとき、シリコンのお玉というか、でっかいスプーンみたいなのを使ってます。 これだとこびりつかないで後片付けが楽ちん♪

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レシピ作者

mamaa_
mamaa_ @cook_40043082
に公開
★mamaa_の簡単お弁当日記★ http://plaza.rakuten.co.jp/aquarius023/ に、載せてるめにゅ～のれしぴを整理しようかと。。。。 本館は引越ししました。コチラです。http://www2.ocn.ne.jp/~gara-ki/ ☆がらくたキッチン☆
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