豚バラとキノコの炒め煮おろし合え
クックQABBRN☆ @cook_40055398
キノコたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
キノコが冷蔵庫にいろいろあったので、使いたかっただけ〰。
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- 1
豚バラは5cmくらいに、しめじと舞茸は適当にわける。
大根はおろしておく。 - 2
フライパンに胡麻油をいれ、豚バラを炒める。
- 3
豚バラがある程度炒まったら、キノコを投入。
- 4
キノコがある程度炒まったら、水と粉末だしをいれ、軽く煮る。
- 5
大根おろしとぽん酢を投入し、軽く煮る。
コツ・ポイント
キノコはなんでもオッケー。えのきでもエリンギでもお好みで。
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