材料はネギと豚だけのネギ塩豚炒め
kemmy @cook_40024619
ネギがたくさん食べれます。味付けは塩と胡椒だけ。
ごま油がいい感じです。
このレシピの生い立ち
ネギの消費と手軽に作れればとおもって。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は適宜に切り、塩とお酒を振っておきます。ネギは立てに切ってから、１～２センチ程度にざく切りにします
- 2
フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます。
- 3
肉に火が通ってきたら、ネギを入れて炒め、塩とブラックペッパーをふりかけます。ネギがしんなりしたら、最後に黒ゴマをかけます
コツ・ポイント
特にありません。ネギをしゃきしゃきしたいときは、水にさらして、豚肉をいためたあと、ネギを入れて火を止めてもいいかもです。ブラックペッパーをピリッと利かすと酒のつまみにも最適です。
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