基本の切り干し大根の煮物

*yo
*yo @cook_40098503

簡単に切り干し大根の煮物!

2013.3「干し大根」検索でトップ10入り!(≧∇≦)
ありがとうございます☆*
このレシピの生い立ち
覚えやすい、調味料の量にしたくて。

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材料

四人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. ☆だし汁 2カップ
  5. ☆砂糖、酒、みりん、しょうゆ 各大さじ2ずつ

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、大きめボウルにたっぷりの水に入れて戻す。
    十分以上放置!

  2. 2

    にんじんは千切り。
    油揚げは、熱湯をかけ、油抜きしてから、千切り。

  3. 3

    ①と②を油でいため、なじんだら、☆全部をいれる。

  4. 4

    弱火から中火で汁気がなくなりそうになるまで煮たら、できあがり☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

コツ・ポイント

簡単すぎて、ありません。

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