簡単!信州発 焼ききのこのお味噌汁

キノピーノ
キノピーノ @cook_40058517

きのこを焼くと風味満点!
さばとお味噌も相性抜群(^^)
このレシピの生い立ち
きのこたっぷり ^^

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材料

2人分
  1. しめじ 30g
  2. エリンギ 小1本
  3. しいたけ 2枚
  4. 味噌 適量
  5. さば缶さばの缶詰 1/2缶
  6. 顆粒だし 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとる。エリンギ・しいたけはスライスする。それらをフライパンで焦げ目をつける。

  2. 2

    いつものお味噌汁を作り、さば缶・1のきのこを入れ、ひと煮立ちさせできあがり。

コツ・ポイント

■ きのこを焼いて水分をとばしたお味噌汁です。

■ 香ばしい風味が加わって、いつものきのこのお味噌汁がもっと美味しく!

■ さばの缶詰(略してさば缶)はこちらの地方では常備缶詰です ^^

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レシピ作者

キノピーノ
キノピーノ @cook_40058517
に公開
キノピーノは長野県中野市にある、株式会社ハーツの宣伝部長です!美味しいきのこのお料理、みんなも作ってみてね!ホームページはこちら ⇒ http://www.hearts.co.jp/
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