アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきにして、水にさらしておく。
- 2
鍋にごま油を熱し、豚挽肉を入れ炒める。
- 3
豚挽肉に火が通ってきたら、水気を切った牛蒡を入れ炒める。
- 4
牛蒡全体に油が回ったら、水と●の調味料を入れ、弱火～中火で汁気がなくなるまで炒め煮したら、出来上がり。
コツ・ポイント
我が家は幼児がいるので入れませんが、お好みで七味や鷹の爪を入れても美味しいと思います。
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