ゴマ香る。さといもごはん

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪東京都　lune様からのご提案です≫

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材料

3合分
  1. 米 3合
  2. さといも 3つ
  3. 豚挽き肉 100g
  4. しょうが 1片
  5. しょうゆ 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. 酒 大さじ1
  8. 塩 小さじ1/3
  9. すりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    米を研ぐ。普通の水加減より気持ち少なめの水加減にする。

  2. 2

    里芋は皮をむき2cm角くらいに切って、さっと茹でておく。

  3. 3

    １に、調味料としょうがのすりおろしを入れてひと混ぜしたら、里芋、すりごま、ひき肉をほぐして入れ炊く。

コツ・ポイント

豚挽き肉の代わりに鶏ひき肉でも。
ごまはお好みで増やしてもOKです。

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レシピ作者

金ごま本舗
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に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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