簡単！シャリたっぷり焼きさんま寿司
だんどり亭 @dandori
ラップだけで簡単押しずし
このレシピの生い立ち
新鮮なさんま
寿司でもいいのですが焼きました
でも寿司にしたい・・・焼きさんま寿司に挑戦
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを三枚に下ろして塩を振ってしばらく放置
水を掛けて臭みを洗い流す -
- 2
フライパンに油はひかず
皮目を下にして火を点け中火で3分
反して2分焼く -
- 3
小さい器にラップを敷いてさんまを置く
ご飯に寿司酢を混ぜてさんまに乗せる -
- 4
ラップで包みしっかり押さえて冷めたら冷蔵庫に
食べる時にお好みで切りましょう -
コツ・ポイント
さんまの三枚おろし ID:20317872
リアクション
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