レタスのおひたし 包丁まな板鍋不要

二角形's cooksnap of when they made レタスのおひたし 包丁まな板鍋不要.
クックANJC02☆
クックANJC02☆ @cook_40110926

包丁もまな板も鍋もざるも使いません。シャキシャキ食感です。こんなおひたしもたまには・・・(^-^)
このレシピの生い立ち
レタスの鮮度が落ちてしまったので、加熱して食べようと思いました。ほうれん草のおひたしと同じ味付けです。料理酒はお好みで。お醤油だけでも美味しいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

レタス一玉分
  1. レタス 一玉
  2. 醤油 小さじ1〜お好みで
  3. 料理酒（なくてもよい） 小さじ半分〜お好みで
  4. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    レタスの芯を取り、洗ってかるく水気を切り、ざっくりちぎってタッパーへ

  2. 2

    ラップをしてレンジで2分加熱します。と、こんな感じに。

  3. 3

    熱いからキッチンペーパー二枚重ねで、鷲掴みにし、くるんで絞ります。容器を傾けて絞ったので、ざるも使わなくてすみました。

  4. 4

    鰹節と醤油、酒を入れて和えます。

  5. 5

    こんなにカサが減りました。
    粗熱が取れたらタッパーの蓋をして、冷蔵庫でひやして完成！

  6. 6

    2016.11.12プレミアム献立に選ばれました（＾ω＾）

コツ・ポイント

熱いうちに調味料まぜると味がなじみやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

クックANJC02☆
クックANJC02☆ @cook_40110926
に公開
料理が苦手なので、いつも簡単すぎるものばかり作っています。なるべく、洗い物を出さないような調理法を毎日探っております。クックパッドに毎日毎日毎日、お世話になっております。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 定番からあげ！ つばめ
  2. 美味★豆もやし（もやし）の胡桃みそ和え 白雲堂
  3. 白身魚のスパイシーソテー☆メキシコ風？ ざりがにサラダ
  4. ハンダマとサラダチキンのぬた和え うるま市健康支援課
  5. 高校生男子お弁当25年6月2日 かいとマン
  1. ナンプラー香る枝豆 わかりんりん☆
  2. 運動会のお弁当☆簡単キレイなお花稲荷寿司 ザッキーー☆
  3. 時短！ひと手間省いて簡単春巻き ココナラ
  4. 豚とおくら（＾＾/～おいくら？丼 きくゆう屋