無花果のしっとりケーキ

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マイスター☆ナオ
マイスター☆ナオ @cook_40082527

マーガリン（バター）不使用でも、しっとりもちもち感が味わえます。
甘さ控えめのスイーツです。
このレシピの生い立ち
友人から貰った無花果のジャムを使ってケーキにしました。

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材料

8×18センチの角型ケーキ1個分
  1. ホットケーキミックス 300g
  2. 卵 M2個
  3. 無花果ジャム 大さじ2
  4. 牛乳 120cc
  5. はちみつ 大さじ4
  6. オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに牛乳、卵を割り入れさっくり混ぜる。

  2. 2

    蜂蜜とオリーブ油、無花果ジャムも加えてまぜる。
    この時、お玉からタネがとろとろと流れ落ちるくらいの柔らかさになります。

  3. 3

    ケーキ型にクッキングシートを敷いて、タネを流しいれる。
    トントンとならして空気を抜く。

  4. 4

    160℃のオーブンで20～30分程度焼き上げたら出来上がり♪

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レシピ作者

マイスター☆ナオ
マイスター☆ナオ @cook_40082527
に公開
自分が美味しくなければ他の人も美味しくないはず。そんな自我自賛のレシピを掲載中。　　　　　　　　　　　　現在一人暮らし応援レシピを頑張って作ってます。 印刷要らずの簡単なものから手の込んだものまで幅広く掲載予定。 　　　　　　　　　モットーは「手早く・お安く・美味しく」です♪
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